Il resveratrolo ha conquistato un posto sulla ribalta mondiale delle cronache da quando gli scienziati nel 1940 lo hanno isolato e, in seguito, ne hanno scoperto le buone proprietà antiossidanti che si rivelano utili nel combattere l’invecchiamento, prevenire malattie dell’apparato cardiovascolare e persino il cancro.
Ora, i ricercatori dell’Università di Alberta, Faculty of Medicine & Dentistry, coordinati dal professor Jason Dyck hanno scoperto che buone quantità di resveratrolo possono migliorare le prestazioni fisiche, la resistenza alla fatica e le funzioni cardiache.
Il resveratrolo è un antiossidante presente nel vino rosso e in frutti come noci e arachidi ma anche in una pianta classificata come Polygonum Cuspidatum, che ne contiene in quantità abbondanti. Il professor Dyck sostiene che il resveratrolo ha mostrato risultati molto simili a quelli che si otterrebbero a seguito di un duro allenamento per la resistenza fisica. Dopo i test condotti su cavie animali, i ricercatori ora si apprestano a condurre uno studio clinico sugli esseri umani, che prenderà il via prossimamente e avrà una durata di 10 mesi. I soggetti coinvolti saranno pazienti diabetici con insufficienza cardiaca e saranno seguiti per valutare se il resveratrolo possa migliorare la funzione cardiaca, come mostrato nello studio di laboratorio.
Se i risultati confermeranno le teorie nate in laboratorio a seguito degli esperimenti animali, per tutte le persone sofferenti di una qualche limitazione fisica a causa di patologie o altro, vi sarà la possibilità di intervenire in modo efficace e sicuro.
Articolo di Redazione
Fonte: La Stampa, 21/06/2012