L’ acetonemia conosciuta comunemente con il nome di “acetone” è una sintomatologia che colpisce in genere i bambini di età compresa tra i due e i sei anni. E’ un disordine metabolico che si manifesta quando l’organismo non ha più a disposizione zuccheri da bruciare e inizia a consumare i grassi, rilasciando corpi chetonici nel sangue.