Dopo anni di controversie finalmente la scienza dichiara che la dieta mediterranea fa bene al cuore. Per quanto fossero chiari, almeno in termini empirici, i benefici di questo tipo di alimentazione adesso arriva una ricerca neozelandese a fugare ogni possibile dubbio. Di recente sulla nota rivista medica European Heart Journal è comparsa una pubblicazione riguardante […]
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La dieta mediterranea moderna si differenzia fortemente da quella originale nata moltissimi anni fa. Infatti essa si basava sul consumo massiccio di prodotti ormai considerati poveri e poco “saporiti”. La classica idea che la dieta mediterranea si basi su pasta al pomodoro, tanto olio, carne e pesce è erronea e poco vicina a quella reale. […]
La vera dieta mediterranea è senza alcun dubbio uno dei migliori stili di vita (e regimi alimentari) da seguire per stare meglio. Infatti per dieta mediterranea non si intende solo cosa mangiare, ma più in generale un modo, tipico appunto dei paesi del bacino del “mare nostrum”, di vivere che contempla la socialità, il rispetto […]
Nel 2013 la famosa e rinomata rivista, ormai portale di informazione, “The Guardian” ha pubblicato una ricerca alquanto “sconvolgente”: la dieta mediterranea fa bene e, incredibile a dirsi, chi la segue ha, in media, il 30% di possibilità in meno di avere attacchi di cuore o malattie cardiovascolari. Per quanto possa sembrare ironico per noi […]