I cereali integrali sono alimenti ricchi di preziosi nutrienti e di numerose proprietà benefiche. Per poterne trarre tutti i benefici non dovrebbero mai mancare nella nostra dieta alimentare quotidiana.
Categoria: Dietologia e Scienza dell’Alimentazione
La Dietologia è un settore della Scienza dell’Alimentazione che si occupa degli effetti della nutrizione sul metabolismo dell’organismo, esaminandone anche le implicazioni di carattere digestivo. La Dietologia studia la distribuzione e la combinazione degli alimenti più adatti ed anche la loro confezione, il numero e il ritmo dei pasti, incluse le modalità di cottura, tenendo conto delle caratteristiche fisiologiche e/o patologiche del paziente, con lo scopo di salvaguardare il mantenimento del miglior stato di benessere possibile.
I semi di sesamo sono semi oleosi ricchi di un grande quantitativo di sostanze preziose. Gli esperti ne consigliano un consumo quotidiano per prevenire alcune patologie, per migliorare la circolazione e la digestione. Scopriamo gli elementi nutritivi presenti in questi semi e quali benefici apportano.
L’ amenorrea è un disturbo molto frequente, può essere dovuto a numerosi fattori come stress, alimentazione sbagliata ed uno scorretto stile di vita. Esistono alcuni rimedi naturali che, in alcuni casi, possono rivelarsi di grande aiuto per curare questo disturbo. Scopriamoli insieme.
I lupini sono legumi di origine molto antica conosciuti già in Grecia e dagli antichi romani per le loro numerose proprietà. Sono altamente energetici, ricchi di proteine, Sali minerali e molti altri preziosi elementi. Oggi vengono utilizzati soprattutto nella dieta di persone che seguono un’alimentazione vegana o vegetariana dato l’alto apporto di proteine vegetali.
In alcuni periodi particolari dell’anno il nostro organismo può manifestare in modo più accentuato segnali di stanchezza. Stress, lavoro fisico o mentale e altre cause, possono portare stati di tensione nel nostro organismo e generare spossatezza ed altri sintomi. Non è necessario ricorrere a farmaci per superare questo disturbo, ma spesso è possibile migliorare questo […]
La frutta secca è un alimento molto importante per la nostra salute, se consumato quotidianamente può apportare numerosi benefici. È indicata per gli sportivi, per chi svolge lavori pesanti, ma anche per chi è sottoposto a stress e fatica mentale. Non esitiamo quindi ad introdurla nella nostra alimentazione.
Il ferro è un minerale molto importante perché trasporta l’ossigeno presente nel sangue verso tutto l’organismo. Una sua carenza ne può provocare un’anemia, una malattia piuttosto diffusa che non dovrebbe essere sottovalutata. Come molti altri elementi lo introduciamo tramite l’alimentazione, ecco perché gli esperti consigliano una dieta varia ed equilibrata. Scopriamo in quali cibi è […]
La colazione è il primo pasto della giornata che, secondo gli esperti, dovrebbe apportare il 20-25% delle calorie giornaliere. E’ davvero importante perché è di grande aiuto per la memoria, la concentrazione, e il metabolismo. Inoltre alcune ricerche hanno rivelato che chi salta la colazione tende ad ingrassare di più rispetto a chi ne fa […]
La birra rende felici! È quindi giunto il momento di prenotare un bel viaggio in Germania per la prossima Oktober Fest, oppure fare un tour birra-gastronomico per assaggiare le molte birre artigianali italiane. La ricerca, pubblicata dalla responsabile in psicofarmacologia della University Hospital in Basel in Svizzera sulla rivista scientifica Psychopharmacology, mostra come la birra […]
La pressione arteriosa non sempre rientra nei valori ritenuti nella norma; sono molti i soggetti che soffrono di ipotensione o ipertensione per cause genetiche o anche perché seguono uno stile di vita sbagliato. Seguire un’alimentazione corretta può rivelarsi di grande aiuto per avere una pressione che rientri nei valori accettabili per salvaguardare la nostra salute. […]